Aprile 15, 2019

Zafferano; oro giallo commestibile

L’uso dello zafferano è consuetudine nell’iran da più di tremila anni fa, e il poeta persiano “Ferdowsi” ne ha parlato nel suo libro; “Shahnameh”. Lo zafferano è una delle piante […]
Aprile 15, 2019

Le varietà di zafferano e le loro specifiche.

Per estrarre il colore e assicurare che sia uniformemente distribuito in tutto il piatto, è necessario aggiungerlo ai filetti di zafferano un po’ di acqua tiepida, brodo, latte o vino […]
Aprile 10, 2019

Modi per diagnosticare lo zafferano genuino e originale dai denaturanti e falsi

Lo zafferano è una spezia derivata dal fiore del Crocus sativus, comunemente noto come “zafferano crocus”. Gli stimmi e gli stili vividi e cremisi, chiamati fili, vengono raccolti ed essiccati […]
Aprile 10, 2019

Proprietà di Zereshk (crespino) e suo vantaggio per la salute.

Barberry è in realtà un nome popolare di berberis. Quando si tratta di bacche, la prima cosa che potrebbe attraversare la tua testa è che questo tipo di cibo sarà […]
Aprile 10, 2019

Barberry e le cose hai bisogno di sapere!

L’uso del crespino nella cucina iraniana è sempre evidenziato; il crespino con pollo è il cibo iraniano più famoso prodotto con il crespino e, inoltre, è utilizzato in altri alimenti, […]
Dicembre 16, 2018

Crespino e salute

Due to a huge amount of vitamin B in berberis, this complex of 9 vitamin that have a big role in the metabolism of our body - helping in anxiety, depression, nerves, skin, eyes, hair, liver and mouth.
Dicembre 8, 2018

Come si puo distinguere tra lo zafferano vero e falso?

Essere in grado di trovare uno zafferano genuino e reale non è davvero un compito facile. Questa spezia aromatica è come l'oro e distinguere l'oro vero dal falso è una delle maggiori sfide.
Novembre 18, 2018

Giuggiola e le cose che non sai!

La giuggiola è uno dei frutti particolarmente sviluppati in Asia e consumati; è stato familiare ai nostri antenati circa 4000 anni fa ed è stato usato per trattare i loro […]
Buy now